小高會與千層蛋糕不解之緣，話從歸仁滿足花園千層蛋糕引起的，話已說出就要做到收集各地千層蛋糕，品嚐分享其口感心得且做個大PK，哪知原來市面上真多人在做千層蛋糕，但現在還在繼續收集中永無止盡，這家「神秘千層蛋糕」是要入社團才能訂購，小高當然不會強求順其自然，吃不到就不吃、不寫、不分享而已，但很幸運好友已訂送給我，也就順利等了三個多月拿到神秘千層，我不想多介紹神秘千層的有關的故事，也不想介紹訂購方式何必吃的那麼辛苦呢。
樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：吃了這麼多千層蛋糕小高有個心得，市面上千層蛋糕小高把他分成深藍派與其他，深藍千層蛋糕為何這麼受到歡迎，因為她的整體口感是屬於綿密入口即化，這種口感是小高最喜歡的相信多數人也一樣，其他非深藍的的餅皮層層分明Q彈的口感，有這種差別應該是使用的原物料與調配比例的差別吧！小高吃完神秘千層就把她列入深藍派，有70％的相似度是不是有在深藍工作過（我猜的），市面上最有名是瑪琪朵朵與深藍的淵源，小高知道亞堤法式手工千層蛋糕也是，小高還是喜歡深藍千層但太貴所以卻步，我稍微下註解口感接近深藍相似度，瑪琪朵朵給90％、亞堤法式手工千層80％、神秘手工千層70％，如果以CP值小高我會推薦亞堤法式手工千層，重點是至少他不用等那麼久，對了據說神祕千層有開餐廳喔，裡面餐點就有附上千層蛋糕喔。
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樂天小高の美食之旅
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